早餐芋泥白面包

作者： 爱丽丝chocolate

芋泥是很好吃的东西，做什么都好吃啊。。 淡淡紫色的面包啊，低调中带一点点小奢华，哈哈。 然后最近想编个辫子玩一下啊，就有了这个面包。 顺便把家里剩的东西都用完。。。。。

用料

• 高筋面粉 180克
• 糖 8克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 奶粉 15克
• 水 约100克
• 蛋白 20克
• 芋泥1 70
• 紫薯泥 20
• 芋泥2 70克
• 油~没特别气味的 8克
• 坚果芝麻

早餐芋泥白面包的做法步骤

步骤 1

芋头紫薯蒸好。混合高粉·奶粉·糖·盐·酵母，用手混合好后慢慢加入液体材料，油水还有蛋白，还有蒸好冷却的芋泥紫薯泥。 把面团揉光滑，不用揉到出很薄的摸。八成就可以啦 。对面包的要求高的，可以揉的完美点，呵呵。温暖封闭处发酵。

步骤 2

面团分两份，稍微排排气。

步骤 3

把面团擀成椭圆形，铺上芋泥2的芋泥，铺点家里剩的东西。。。比如紫米红米什么的，葡萄干。。曼越梅干。用小刀把两边割一下，往中间编起来。OK。。就这样。 量比较少，就两个面包。早餐也够啦。

步骤 4

然后表面涂刷牛奶，二发两倍大。撒点东西上去，增加颜直。烤箱210度，约18分钟。 我撒了芝麻麦片。 健康美味的早餐~呵呵

步骤 5

低卡美味。加了葡萄干很好吃。

早餐芋泥白面包的小贴士

蒸好的芋泥紫薯适当可加点牛奶还有糖盐，看自己口味。

菜谱创建时间：2020-07-09 20:35:22