夏日消暑减脂汤

夏日消暑减脂汤的做法步骤

步骤 1

炒鸡蛋花：炒锅里放油，加热。同时，将鸡蛋搅散。油估计七成热时，将蛋液倒入锅中。煎熟，用锅铲切碎，备用。

步骤 2

番茄去皮，切块，倒入油锅中翻炒出汁。再加入清水约1000ml（三四人的量），烧开。

步骤 3

丝瓜切丁，加到汤里，煮10分钟。最后两分钟倒入备好的炒鸡蛋花。出锅前，加入盐和鸡精调味。（要尝尝味道，满意再出锅）

夏日消暑减脂汤的小贴士

根据家里现存蔬菜的情况，配菜可以换成海鲜菇，白玉菇，小白菜，上海青等蔬菜菇类，也可以加入豆腐，兼具美味和营养。夏季配饭配面都很百搭。