红烧茄条

作者： 暮小云丶

用料

• 盐 1克
• 葱 一段4CM
• 大蒜 6瓣
• 鸡精 半勺
• 茄子 2个
• 十三香 半勺
• 海天黄豆酱 1勺
• 东古一品鲜酱油 3勺
• 青红椒 一截6CM

红烧茄条的做法步骤

步骤 1

长茄切滚刀块，泡水加盐、少许备用

步骤 2

葱切丁、蒜切沫、青红椒切丝

步骤 3

起锅烧油加茄块炒至脱生

步骤 4

加葱丁、蒜沫爆香

步骤 5

加海天黄豆酱提味

步骤 6

加东古一品鲜酱油上色

步骤 7

加盐、十三香、鸡精、调味

步骤 8

加青红椒配色，搅拌均匀

步骤 9

出锅，走菜

菜谱创建时间：2020-07-09 14:27:16