瘦肉牛血粥

作者： 9592_rqv5

用料

• 大米一杯半
• 瘦肉 150克
• 小葱 4根
• 姜 5片
• 牛血 500克
• 盐 适量
• 花生油 适量

瘦肉牛血粥的做法步骤

步骤 1

第一步，先把米放到锅里面煮，煮开了再放姜最起码要用20分钟，也可以根据自己的喜好调节粥的浓稠度，我本人用的是砂锅，所以煮的话稍微久一点

步骤 2

这个时候呢，我们就要把牛血拿出来放到盆里面，烧开的热水倒进去闷20分钟，这样出来的血会比较嫩，好看成型也好等粥开了之后，就可以把它捞出来切块也行，切片行根据自己的喜好添加进粥里面

步骤 3

猪肉也可以根据自己的喜好调节形状，我个人比较喜欢把肉剁碎然后再放点油和盐进去，也是跟牛血一起放入，大约煮10分钟左右

步骤 4

最后把葱放进去就可以了，所有的食材均可以依据自己的喜好添加

瘦肉牛血粥的小贴士

煮粥就是最简单的了，你可以放自己喜欢的材料也行

菜谱创建时间：2020-07-09 13:35:15