黄焖鸡腿块简单易做

作者： Mandy719

用料

• 鸡腿 4只
• 干香菇 6-8朵
• 青红椒 各1个
• 姜 几片
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 干辣椒 看自己口味加
• 胡萝卜 一小根

黄焖鸡腿块简单易做的做法步骤

步骤 1

我买的小鸡腿 多人吃就买多 少人吃两三个就够啦！砍刀切块！

步骤 2

如图；姜片 蒜片 胡椒粉 料酒 淀粉酌量一起搅拌均匀 放置 腌制十分钟至少！

步骤 3

其实很多菜腌制也不麻烦啦！腌制期间你可以去做别的事情 比如 把这些配料切切 ps 我的刀功是真的差～

步骤 4

锅里倒油 下姜蒜干辣椒 然后放入腌制好的鸡肉块翻炒 翻炒几下就可以下香菇和胡萝卜啦 然后一直炒！最好用干香菇哦 很香！

步骤 5

炒干了 加水 加生抽 再烧几下 我没有盖锅盖！这步我有点不足 因为上色老抽用完啦 所以我没放！见收汁差不多然后放入前面切好的配料 加点鸡精 下锅翻炒几下就行啦！（这些椒很容易熟）再然后呢 盖锅盖关火焖一下就可以出锅啦！

步骤 6

记得不要把汤汁烧的一点也不剩 会不好吃哦！香菇记得提前泡发 我的没怎么泡开！很简单！很下饭！

菜谱创建时间：2020-07-09 03:52:18