家庭自制披萨🍕面皮和馅料

作者： 小辣De

会发面就能做好披萨面皮，配上自己熬的番茄酱，香喷喷热腾腾，大口大口吃很满足🥦

用料

• 面粉 170克
• 酵母 6克
• 水 100毫升
• 馅料 西红柿、洋葱、西兰花，去骨鸡腿肉等等克

家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、少许盐，加温水花开酵母先发面，面团增大到原来两倍大，开始擀圆

步骤 2

做面底

步骤 3

均匀插出小孔

步骤 4

最底层涂抹番茄酱，（番茄洋葱切丁加番茄酱熬制）也可以直接放披萨或番茄酱吧

步骤 5

摆各种自己喜欢的馅料啊，鸡腿肉去骨，黑胡椒生抽蚝油腌制

步骤 6

预热烤箱，上下管都220度，这个面皮一下又高，烤的时间加长到了25分钟，看面团的薄厚调整时间，芝士上色就好了，我这有可能是烤时间长了，影响拉丝了

步骤 7

一大盘

步骤 8

烤完很香，厚厚的底也是很满足的，里面非常的蓬松柔软

家庭自制披萨🍕面皮和馅料的小贴士

1、自己熬的番茄酱稍微水份大了一点，抹的底料还是干一些的好 2、发面团时候，夏天我们发了一个半小时，发的很漂亮。发好做成饼底，插了小孔后找的锅盖又盖上二发了十分钟，出烤箱时候，饼底里面蓬松非常松软

菜谱创建时间：2020-07-08 22:56:54