下饭神器！南瓜焖烧肉

作者： 曼小弟

消灭隔夜烧肉的好方法！我们家祖传的超下饭神器南瓜焖烧肉~老人小孩都爱吃

用料

• 南瓜或贝贝瓜 500克
• 烧肉 250克
• 蒜头 2粒
• 盐 一勺

下饭神器！南瓜焖烧肉的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净削皮切块，南瓜可以切大块一点，因为很容易煮烂，贝贝瓜可以切小一点，

步骤 2

蒜头拍碎备用

步骤 3

重头戏隔壁烧肉！当然新鲜烧肉也是可以的

步骤 4

看烧肉的肥瘦程度，如果比较肥的话不用下油，直接锅红下锅爆炒，可以把烧肉的油爆出来，也可以加一点点油爆炒

步骤 5

爆炒完之后烧肉的油会少点，而且皮会变脆哦，隔夜烧肉也有春天哈哈哈！

步骤 6

放蒜头和南瓜在刚刚烧肉爆出来的油里炒一下，可以放一点水盖上盖子煮两分钟，南瓜会更软烂

步骤 7

南瓜软了之后倒入烧肉一起翻炒，让烧肉充分吸收南瓜的甜味，南瓜同时吸收烧肉多余的油，就大功告成啦

步骤 8

超级下单的神器！堪比咖喱哦！

下饭神器！南瓜焖烧肉的小贴士

如果担心不会选南瓜，推荐可以直接买一个一斤左右的贝贝瓜，一次吃完不容易坏，而且买了这么多次贝贝瓜，基本上都是又粉又甜，品质很稳定~

菜谱创建时间：2020-07-08 13:17:04