丝瓜鸡蛋汤

作者： 异客他乡

嫩嫩的、滑滑的丝瓜打个汤在这样的季节是不是最合适？！

用料

• 鸡蛋 两个
• 丝瓜 一根
• 盐 适量
• 香油 适量
• 姜 适量

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜切成片，我这个因为丝瓜当时没切好，所以不完整

步骤 2

姜切成沫待用

步骤 3

鸡蛋搅拌均匀待用

步骤 4

水烧开后加丝瓜

步骤 5

再待水开如视频加鸡蛋液，烧一会后搅拌，以免鸡蛋液成为一块。然后加提前准备好的姜和适量的盐。

步骤 6

出锅后加适量香油搅拌就完成了！一道美味的丝瓜鸡蛋汤出炉！

丝瓜鸡蛋汤的小贴士

喜欢吃鸡蛋花的朋友可以用三个鸡蛋

菜谱创建时间：2020-07-07 19:25:16