猪肝炒菠菜

作者： 星空可可

用料

• 猪肝 1块
• 菠菜 1把
• 姜 5片
• 大蒜（切片） 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 淀粉 1勺
• 盐 适量

猪肝炒菠菜的做法步骤

步骤 1

猪肝清洗干净，切片泡水20分钟后沥干水分，加入料酒，生抽，白糖，盐和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

步骤 2

起锅烧油加入姜片，大蒜爆香，加入腌制猪肝多余的水分去掉，快速翻炒。

步骤 3

快速翻炒均匀后加入菠菜翻炒至菠菜变色，下盐调味即可。

菜谱创建时间：2020-07-07 17:13:25