椰子油小馒头

作者： 阿胖胖妈

图片上的小馒头盒子是在高铁上买给娃解解馋的…那口感真的是超级甜哎还有添加剂等…所以被我吃完了哈哈！考虑到宝宝爱吃所以今天就来试试做这道椰子油小馒头啦！自己做健康又卫生！盒子刚好拿来装自己做的小馒头，完美😄

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 20克
• 糖粉 15克（宝宝吃尽量少糖）
• 椰子油 30克
• 土豆淀粉 210克
• 奶粉 20克
• 泡打粉 2克

椰子油小馒头的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和椰子油糖粉打均匀后放入奶粉打均匀

步骤 2

然后加入泡打粉土豆淀粉和低粉揉成光滑面团，以不粘手即可

步骤 3

然后搓成小圆球，烤箱170度预热10分钟后小圆球放入烤20分钟即可（具体火候参考自家烤箱哈）

步骤 4

烤好有点裂开，据说烤的时候喷下水雾可以避免裂开。口感酥脆，虽然没有外卖的口感但宝宝爱吃就足够啦！

菜谱创建时间：2020-07-07 16:30:12