脆香小饼干(手指食物)

作者： 七月的私厨

娃娃越来越大了，胃口也大了，蛋黄溶豆费时费力

用料

• 面粉 100克
• 土豆 100克
• 香菇粉 1小勺
• 亚麻籽油 10克

脆香小饼干(手指食物)的做法步骤

步骤 1

1、土豆去皮蒸熟(切薄些，10-15分钟即可)→捣碎成泥(可以用料理棒，更细腻，没有的话过一下筛也可以)。 2、土豆泥、面粉、香菇粉、亚麻籽油一起和成光滑的面团，醒发10-20分钟。

步骤 2

3、面团擀成薄片，越薄越好，然后用磨具压出想要的形状。 Tips:没有磨具可以就地取材，瓶盖什么的都是可以的，我用的裱花嘴。 4、烤盘铺上油纸，把切好的面片码放整齐。

步骤 3

5、烤箱上下火180℃，15分钟。 做的有点多，宝宝没吃完的可以晾凉后密封再保存。

脆香小饼干(手指食物)的小贴士

无需加水，如果有点黏，可以适当多放一点面粉。 油可以用核桃油等婴儿用油都可以。 香菇粉可以换成放肉松。

菜谱创建时间：2020-07-07 13:03:28