奶香玉米饼

作者： 美食其实很简单

喜欢面食，又担心面粉碳水太高，换成玉米面，粗粮还是比较好的，不用发面，也不用油煎，总之方便快捷，味道也是喜欢的

用料

• 玉米面 100克
• 牛奶 100克
• 白糖 10克
• 鸡蛋 2个

奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

两个蛋黄和100g牛奶混合均匀

步骤 2

加入100克玉米搅拌均匀

步骤 3

蛋清打发，取3分之1倒入玉米糊搅拌

步骤 4

将搅拌好的玉米糊倒入剩余的蛋清中，混合均匀

步骤 5

混合成均匀的米糊

步骤 6

平底锅预热，滴入水，入锅成水滴状，即预热完成

步骤 7

将米糊倒入锅中，小火盖上盖子，闷2分钟，再翻面即可

步骤 8

成品，吃起来有点像蛋糕，喜欢甜的可以两片中间夹蓝莓酱，干吃也是很不错的

菜谱创建时间：2020-07-07 11:52:56