蝴蝶结牛奶面包

作者： 吃胖的喵

解锁最近很火的蝴蝶结面包，配方跟普通面包一样，只需动手整整造型～就有一个漂亮的蝴蝶结啦～

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 牛奶 110克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 黄油 25克
• 糖 30克

蝴蝶结牛奶面包的做法步骤

步骤 1

将所以食材混合揉成面团后发酵

步骤 2

发酵好的面团拍打排气后分成10份揉圆静置10分钟

步骤 3

取一个面团按压擀成圆形

步骤 4

将圆形的面团分割成图片上一样

步骤 5

如图折叠面团

步骤 6

蝴蝶结造型完成啦

步骤 7

蝴蝶结面团二次发酵后撒上面粉

步骤 8

烤箱160度提前预热，烤15分钟左右

步骤 9

奶香的蝴蝶结面包出炉完成啦！

步骤 10

蝴蝶结的造型太喜欢啦！

蝴蝶结牛奶面包的小贴士

面团的牛奶量根据面粉的吸水性不同，适当的增加或者减少。

菜谱创建时间：2020-07-07 08:05:15