芒果西米露

作者： 小饼干的丹

用料

• 西米 40克
• 小芒果 8个大约500克
• 椰浆 100克
• 牛奶 200克
• 炼乳 15克

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

今天教大家做个简单的芒果西米露

步骤 2

将200g牛奶，100g椰浆，15g炼乳(不喜甜的放8克就行)倒入锅中搅拌均匀后开火加热

步骤 3

开锅后倒出放凉，放入保鲜冷藏

步骤 4

锅中放800克水(根据锅大小放，多一点没关系)倒入40g小西米，先大火煮5分钟，转小火盖锅盖煮12分钟(中途开盖搅一搅避免糊锅)然后盖锅盖闷15分钟

步骤 5

出锅后滤水，再过一遍凉水，放一旁备用

步骤 6

8个小台芒，将7个去核放到破壁机打成泥

步骤 7

7个芒果打成泥，1个芒果切成丁

步骤 8

将冰箱冷藏好的奶➕小西米➕芒果泥搅拌在一起

步骤 9

当当当～小芒果丁点缀下，开喝吧

菜谱创建时间：2020-07-06 23:07:27