煲给欧巴的100个汤

作者： yu琦kiki

燥底的欧巴，我要为他的健康做出点贡献

用料

• 1霸王花猪骨汤 2碗
• 猪骨 308克
• 霸王花 两朵
• 南杏 20克
• 无花果 2个
• 蜜枣 1个
• 生姜 2片
• 料酒 1勺
• 百合 15克
• 盐巴 少许

煲给欧巴的100个汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

猪骨头➕料酒汆水备用。

步骤 3

大火烧开 。小火50分钟

步骤 4

加点盐巴调味，即可！

步骤 5

欧巴一个人的晚餐，可以了。。

步骤 6

2 虫草花鸡汤

步骤 7

鸡腿和里脊肉汆水。锅里放上肉类➕虫草花一小把，生姜2片，香菇三朵，放进炖盅炖2.5小时，最后放上五个红枣 一小把枸子即可和盐即可！

步骤 8

3 乌鸡虫草花汤：乌鸡半只，新鲜虫草花半盒 生姜两片，红枣，枸杞适量。隔水蒸两个小时即可

步骤 9

枸杞最后放哦。再放盐巴调味就可以了。

步骤 10

4 扇骨茨实祛湿汤 ：扇骨半只➕白酒汆水 ，洗干净。放茨实，薏米，山药，茯苓，莲子各20克，再加姜片两块隔水炖煮2.5小时放盐巴调味即可。

步骤 11

完成！！

步骤 12

5 脊骨黄豆凉瓜汤：脊骨冷水下火➕白酒汆水去异味，清洗干净➕黄豆80克 ➕凉瓜一根 ➕姜片三片。炖煮2.5h下盐调味即可享用。

步骤 13

6灵芝排骨汤：排骨冷水下锅➕白酒去腥，汆水后 ➕灵芝两个 党参两根 红枣五个 炖煮2.5小时➕一小把枸杞，放盐调味即可。

步骤 14

7 石斛老鸭汤：鸭子半只，石斛15个，瑶柱五粒，姜片三片。鸭子用料酒姜片小葱结汆水清洗干净备用。所有材料放进汤锅热水煮开 炖煮90分钟加盐调味即可。

步骤 15

8 白胡椒猪杂汤：猪杂500克，姜片3片，白胡椒5克，桂圆8颗，红枣七个，枸杞少许。猪杂泡水用盐搓洗干净锅里倒上矿泉水，放姜片，水开后放猪粉肠和猪肉猪心，难熟一点的先下，大概30分钟后，最后放猪肝，枸杞 ，盐调味即可。图中调味料就直接加蒜泥➕生抽和少许花生油！

步骤 16

9.羊肉汤 羊肉1500克洗干净备用，玉竹，当归，红枣，姜片，白萝卜，大火烧开一个小时加萝卜再煮20分钟，➕盐调味最后加枸杞即可！

步骤 17

10小羔羊羊排清汤：羊排1500克，白酒10克，葱姜少于，冷水下锅焯水再清洗干净备用。再入矿泉水没过食材，当归两片，姜片三片。煮20分钟再➕一根削皮滚刀切块的白萝卜小火煮30分钟➕一丢丢海盐调味即可。

步骤 18

11桂圆红枣乌鸡汤：乌鸡半只，红枣四个，姜片三片，桂圆10个，淮生一片 ，猪骨 一个， 矿泉水满上 把材料加上，大火煮开 撇去浮沫，文火40分钟 最后加上枸杞➕盐调味即可。

步骤 19

12青橄榄石斛排骨汤：石斛10个，青橄榄8个，排骨700克。排骨焯水，清洗干净，加上矿泉水姜片三片和所有材料一起煲50分钟下盐调味即可。

步骤 20

13 排骨莲藕汤：排骨500克 莲藕两节 淡菜少许 红枣四个 胡萝卜一根。排骨加料酒冷水下锅焯水，另外起锅先下排骨淡菜小火炖热30分钟左右再放莲藕胡萝卜 红枣再煲30分钟调味即可。

步骤 21

14 花胶羊肚菌骨头汤：煲汤骨头300克 泡好的花胶3条，羊肚菌四个，元贝10颗，虫草花小把，莲子 20克 红枣四个。骨头放葱姜料酒汆水用温水清洗干净。所有材料下锅煲60分钟左右下盐和鸡精调味即可。

菜谱创建时间：2020-07-06 21:24:03