补血鸡蛋桑寄生茶

作者： fairymusic

关于桑寄生的科普，以下信息来源于百度百科，是百度与国家中医药管理局合作编辑的： ♦桑寄生的入药部位：植物的干燥带叶茎枝。 ♦性味：味苦、甘，性平。 ♦归经：肝、肾经。 ♦功能：有祛风湿，补肝肾，强筋骨，安胎元的作用。 ♦主治：用于风湿痹痛，腰膝酸软，筋骨无力，崩漏经多，妊娠漏血，胎动不安，头晕目眩。 ♦相关配伍 用法用量9～12g。 1、用于风湿痹痛，腰膝酸软等症。本品既能祛除风湿，又能补肝肾、强筋骨，对风湿痹痛、肝肾不足、腰膝酸痛最为适宜，常与独活、牛膝等配伍应用。 2、用于肝肾不足、腰膝酸痛、脚膝痿弱无力等症。本品药性平和，专入肝肾，为补益肝肾要药，故对老人体虚、妇女经多带下而肝肾不足、腰膝疼痛、筋骨无力者亦每与杜仲、续断等配伍应用。 3、用于胎漏下血，胎动不安等症。本品有补肝肾而兼养血安胎的功效，用于肝肾虚亏、冲任不固所致胎漏下血、胎动不安，常与续断、菟丝子、阿胶等配伍。 ♦相关论述： 1、《本经逢原》：性专祛风除湿，通调血脉，故《本经》取治妇人腰痛，小儿背强等病，血脉通调而肌肤眉须接受其荫，即有痈肿亦得消散矣。 2、《本草求真》：桑寄生，号为补肾补血要剂。缘肾主骨，发主血，苦入肾肾得补，则筋骨有力。甘补血，血得补则发受其灌荫而不枯脱落矣。故凡内而腰痛、筋骨笃疾、胎堕，外而金疮、肌肤风湿，何一不借此以为主治乎。 自己在家做，就没有搭配其他药材了，直接用家常必备的红枣桂圆配伍，简单易做，全程半小时完成。以下材料是做2碗茶水的量，我和妞各一碗（茶汁量受火候导致蒸发的水量而定）。 ⭕注意📢：煲中药材记得要用瓦锅、砂锅或陶锅，不要用金属锅，避免药材与金属发生化学反应影响药性及药效，更甚者会产生对人体有害的物质。

用料

• 桑寄生 40g（量稍多，可酌减）
• 鸡蛋 2个
• 无核红枣 10~12颗
• 桂圆肉 约15~20颗
• 清水 3~4满碗（约750~1000ml）
• 红糖粉 1~2汤勺（或等量红糖片）

补血鸡蛋桑寄生茶的做法步骤

步骤 1

材料这次没拍照，用之前的照片，这次的红枣和桂圆分量大概是上图翻一倍的量。

步骤 2

桑寄生装到接近1/2个15×20cm药渣袋的量，即＜1/2袋，大概就是40g。

步骤 3

①把桑寄生稍微冲洗一下后，装进纱布袋或我这种一次性无纺布药渣袋里（t宝有售）； ②锅里放清水，把桑寄生、红枣、桂圆放入水中先浸泡一下，以助出味（15~30分钟）； ③把鸡蛋外壳洗净并放入锅中，把水烧开后转小火煮。

步骤 4

小火👆

步骤 5

10分钟后把鸡蛋捞出，放凉开水里浸泡一下（利用热胀冷缩原理让蛋壳更易剥开），然后剥壳，重新放回锅中继续煮。

步骤 6

期间需拨动一下鸡蛋，以防粘锅（放红糖粉前👆） 再煮15分钟左右，用勺子辅助把桑寄生的水分稍微挤干（茶汁不要浪费），然后丢弃⭐小心烫手❗往锅中加入1~2汤匙红糖粉或1/3块红片糖（口味按个人口感，稍甜一些可缓解桑寄生的涩味）。

步骤 7

加红糖粉后👆 煮约1~2分钟至糖粉完全溶化即可关火盛出。 糖粉较糖块易溶，个人较喜欢用糖粉。

步骤 8

一定要趁热喝哦！ 桑寄生煲出的茶汁有苦涩感，红糖可适当缓解。茶汁入口甜中带涩，吞下以后，口腔开始明显回甘，个人觉得并不难喝，而且补血养生，多喝无妨！😉

补血鸡蛋桑寄生茶的小贴士

这个关于经量调理的帖，个人感觉挺有理的，分享一下： https://m.sohu.com/a/329907398_120045026?strategyid=00014

菜谱创建时间：2020-07-06 16:48:46