金玉满堂

作者： 皇冠后厨

这是一道，不用油盐酱醋，却如琼浆玉液般美味可口，色香味俱全的一道素食餐。 山药:可熬成山药粥，有助消化，补脾肾。南瓜:富含膳食纤维可促进肠道蠕动，含丰富的维生素，可抗氧化，降低血糖。是一道好看好吃又营养的美食。（菜谱烹饪：林惠双·晋江）

用料

• 山药
• 南瓜

金玉满堂的做法步骤

步骤 1

山药和南瓜

步骤 2

皇后蒸滤锅

步骤 3

山药洗干净，切段，8分钟蒸熟

步骤 4

南瓜切小块

步骤 5

5分钟蒸熟

步骤 6

南瓜加水捣成泥

步骤 7

山药去皮，压成泥

步骤 8

把山药泥搓成小球，放入南瓜羹中(馅也可包个枣)代表一年好运。 把每个小球稍转动下，让它部分粘上金色，在放到蒸锅里蒸两分钟，蒸热即可食用。

金玉满堂的小贴士

《金玉满堂》这是一道老少皆宜，用皇后锅煮食法保留它的营养，原汁原味，口感特好，可增加食欲。

菜谱创建时间：2020-07-06 16:29:23