黑米洗净提前浸泡三小时以上,或者提前浸泡一夜。
铁棍山药(生)去皮切段,浸泡好的黑米,鸡蛋,红枣洗净去核。
不用加水一起搅打三分钟。
倒入容器,提前刷油或者垫上硅油纸。盖上个小盘子或者保鲜膜扎几个孔。
冷水上锅蒸25分钟,焖五分钟。出锅。
倒扣脱模。
切成宝宝喜欢的形状,就可以开吃了^ω^香甜可口,松软好吃。
1.山药选的是铁棍山药。 2.小宝宝吃的话,大枣最好是蒸熟后去皮,不然不好消化。