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五彩蝴蝶面°专为宝宝制作๑的做法
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五彩蝴蝶面°专为宝宝制作๑

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作者: C妈小厨娘
C妈小厨娘

五彩蝴蝶面°专为宝宝制作๑的用料

五彩蝴蝶面°专为宝宝制作๑的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯 南瓜切块上锅蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后用料理机打细,太干可以加点水〜〜〜 温馨提示:家有宝宝的煮妇们可以备个料理机哦〜〜厨房很多时候都会用到〜〜为宝宝咱们加油!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜,切丁榨成汁〜榨好过滤一下只要汁〜〜 粉色面团用西红柿〜〜去皮切块榨汁 和菠菜一样

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四种有色的 紫色:紫薯 粉色:西红柿 绿色:菠菜 黄色:南瓜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个大点容器揉面团,取蔬菜汁一点一点慢慢加进面粉里〜〜 不能一次全倒进去,面的后面面团太软了〜〜〜揉面的步骤请看五彩螺旋面那贴

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边倒汁一边用手或筷子不停搅拌,搅拌成这样絮状在揉〜〜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五种颜色面团均揉好 兴发半小时〜〜 面团需要揉到不粘手 不粘盆 光滑的就好啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把工具发给大家 切土豆花的波浪刀 烘焙刮板(可以用尺子波浪替代)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

单色蝴蝶面制作,取一块南瓜面团〜用擀面杖擀成薄面皮 薄点比较易熟〜〜加油哦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成一块大小适中的大面皮

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮上下都要抹上干面粉防止粘连,来回折叠〜〜〜形成一条长面皮

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀分切成几份〜〜〜可以大小不一 更可爱

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将分切好的条展开来重叠在一起〜〜 每条都摸点干面粉 不然太粘了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用切土豆花的波浪刀切出你想要的长度〜〜

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄色面团没拍照了〜跟上 用彩虹面这个步骤〜〜 切好后没个小块铺展开〜〜看图

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用我们三角挂板在花边2端压上点状,这样更可爱

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压了点点萌很多

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子把面片往里夹住,不能太用力了哦〜〜 夹拢就可以了

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹出美美的蝴蝶面需要技巧 你们慢慢琢磨去吧〜〜

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面讲下多彩的面做法〜步骤肯定一样 只是取面团我们要多用几个色

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看图〜〜 取几种你想要的颜色,每种色擀成大小差不多的长条叠加在一起〜〜再用擀面杖擀开成稍微大点的皮〜〜几种色都完全粘住在一起了

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀好的面皮切成条〜单条的擀成薄的长条〜〜

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把擀好的几块面皮叠加在一起〜〜

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样用波浪刀切段〜〜〜

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的蝴蝶面片〜〜撒点面粉每个分开〜〜〜

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筷子夹出蝴蝶形状〜〜 注意看我筷子夹住的面2边是朝下的〜这样出来的蝴蝶面才会很美

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色可以随自己DIY

五彩蝴蝶面°专为宝宝制作๑的小贴士

蝴蝶面做好后可以风干或冷冻保存,妈妈们也可以一次多做点哦! 揉面是关键,需要掌握好水的量,此款蝴蝶面面团需要稍干点才便于切造型。妈妈们加油!↖(^ω^)↗

菜谱创建时间:2014-07-21 13:54:25
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