清炒蒜蓉西兰花：减肥佳品，清淡爽口，超级简单

作者： 五一Ma-Ma食谱

当当当当👏👏👏 又是一道快手菜来啦！！ 口感脆爽，蒜香浓郁，来自原汁原味的健康营养，低油低脂，一起做起来吧😊

用料

• 西兰花 1朵
• 蒜 5瓣
• 食盐 适量
• 食用油 适量
• 干辣椒 2个
• 鸡精 半勺
• 耗油 2勺

清炒蒜蓉西兰花：减肥佳品，清淡爽口，超级简单的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小朵焯水半分钟，水中加几滴食用油和些许食盐，这样西兰花的颜色看起来会更鲜艳

步骤 2

切蒜蓉放入碗中备用

步骤 3

锅中放入少许食用油，干辣椒切段放入锅中，再放入三分之二的蒜蓉小火爆出香味，待蒜蓉微微发黄，放入少许清水和耗油， 然后放入焯好的西兰花和剩下的三分之一蒜蓉中火快速翻炒两分钟， 最后放入食盐和鸡精调味，出锅！！

清炒蒜蓉西兰花：减肥佳品，清淡爽口，超级简单的小贴士

为了保持西兰花的色泽和口感，焯水时一定注意不能太长时间，翻炒时一定要快速

菜谱创建时间：2020-07-06 10:26:27