99岁老奶奶的养生之道•黄酒炖阿胶

作者： 美之秀子

想做个青春永驻的漂亮女人，一定不要少——黄酒炖阿胶。说说我99岁高龄且健在的老奶奶，至今颜值还在且身体硬朗，我的记忆是大概在她60岁左右的时候就知道她已经经常炖熬阿胶来美容养生了。我怀孕生娃时她老人家还总是叮嘱我要多炖阿胶吃，对女人特好的。年轻的我们真要好好向老前辈学习。 功效作用： 1、美容养颜还保健： 具有补血、养血止血。对女人因贫血引起的体寒怕冷，调经安胎等 2、营养丰富增强体质： 内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。 3、抗衰延年益寿： 具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。

用料

• 东阿阿胶 25 克
• 十年陈酿黄酒 200 克
• 红枣 2 颗
• 姜片 2 片
• 黄冰糖 1小块 克

99岁老奶奶的养生之道•黄酒炖阿胶的做法步骤

步骤 1

简单制作方法： 材料：东阿阿胶一片25克，十年陈酿黄酒，黄冰糖，大红枣，姜片 做法：提前把阿胶放炖盅，倒入黄酒；黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化；次日直接隔水炖就是（冰糖，红枣和姜片炖之前放进炖盅就好）

步骤 2

材料：东阿阿胶一片25克（一人量），黄冰糖一小块，大红枣2粒去核，姜片两片（黄酒和姜去阿胶的腥味）

步骤 3

隔水炖40分钟～1小时，熄火不要马上揭开待焖多一会，一炖盅可分两天服用（体质弱的每次量少些，徐循渐进，慢慢调）。一般早晚吃，最好是临睡觉前喝了就睡，效果会更好，睡眠更好，一觉到天亮！

步骤 4

每晚睡前喝一点，养生保健身体好！气色是看得到的！

99岁老奶奶的养生之道•黄酒炖阿胶的小贴士

除了 用黄酒炖阿胶，也可以直接把阿胶磨成粉冲水服用，或者阿胶炖鸡都可以

菜谱创建时间：2020-07-06 00:07:57