辣白菜炒鹅蛋

作者： 追你跑丢鞋

辣白菜炒鸡鹅蛋这道菜，我几年前在一个小吃部吃过，后来也多次做过，味道相当不错，酸辣爽口的辣白菜配搭鲜香的鹅蛋，非常的美味，不一样的口腔体验，感兴趣可以试试！

用料

• 辣白菜 200克
• 鹅蛋 2个
• 黄瓜 ¼根
• 料酒 ½勺
• 盐 少许
• 小葱 ½根
• 鸡粉 少许

辣白菜炒鹅蛋的做法步骤

步骤 1

辣白菜、黄瓜切片，切点葱花。

步骤 2

鹅蛋打入碗中，加少许料酒打散打匀。

步骤 3

起锅烧油，油热下鹅蛋炒成块盛出。

步骤 4

锅中放少许底油，下入葱花爆香，下入辣白菜炒透，放入炒好的鹅蛋和黄瓜片，加少许盐和鸡粉调味，翻炒均匀出锅即可。

步骤 5

成菜，颜色艳丽、咸鲜酸辣、十分下饭。

辣白菜炒鹅蛋的小贴士

辣白菜本身有咸度，放盐定要谨慎。

菜谱创建时间：2020-07-05 18:31:56