零失败 懒人版瀑布牛肉土豆泥

作者： 欣心的心

巧用超市牛肉汉堡肉饼，无需调味，秒变大厨！ 不加牛肉也可以，就是纯瀑布土豆泥 如果自己制作牛肉馅，加生抽，盐，黑胡椒，洋葱碎，罗勒叶碎，披萨草碎调味

用料

• 土豆 2-3个(250-300克)
• 马苏里拉芝士 200-250克左右
• 牛肉饼 80克
• 洋葱碎 1/4个(可不加)
• 黑胡椒，罗勒叶碎，披萨草碎 适量
• 糖 10克
• 盐，生抽 适量(可不加)
• 黄油 20克

零失败 懒人版瀑布牛肉土豆泥的做法步骤

步骤 1

微波或者蒸煮 (整颗土豆洗净后包保鲜膜微波是最便捷的，大概一面4分钟后翻面四分钟，用筷子戳看看是否可以刺穿，能刺穿就是熟了，不行再加两分钟)， 做熟土豆，去皮，捣成泥，加入融化黄油，搅拌 加入黑胡椒，罗勒叶碎，披萨草碎，洋葱碎搅拌

步骤 2

超市买的调味汉堡牛肉饼(请选用牛肉含量高的！)，解冻，加到土豆泥里 加入50克左右马苏里拉芝士，一起搅拌(马苏里拉的用量，随自己喜欢)

步骤 3

取一半左右牛肉土豆泥，铺入6寸或者7寸烤盘

步骤 4

排上马苏里拉芝士(条，丝，碎都可以) 再盖上剩余土豆泥 预热200℃烤箱10分钟，放入土豆泥先烤15分钟， 牛肉熟了即可，土豆本来就是熟的了

步骤 5

上面满满铺上马苏里拉芝士碎，再烤10分钟，注意观察， 芝士全部融化，并出现你喜欢的颜色即可

步骤 6

撒上黑胡椒碎装饰，美美开吃 注意不要被烫到！ 图片太焦了，不需要这么焦！

菜谱创建时间：2020-07-05 10:51:34