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煎饼果子用的薄脆
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作者：
每餐都要DIY
用料
煎饼果子用的薄脆的做法步骤
步骤 1
在面粉中加入5克盐，2个鸡蛋，5克黑芝麻及食用油10毫升，用筷子将面粉搅成絮状后，加入凉水10毫升，用手揉成面团; 30分钟后将面团擀薄，用刀切成片。
步骤 2
炒菜锅中倒入油，用中火炸至两面金黄色后捞出。
步骤 3
成品
煎饼果子用的薄脆的小贴士
面团揉好后在饧面30分钟内，每隔10分钟揉一次面， 薄脆口感更好。
菜谱创建时间：2020-07-05 04:36:25
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