早餐（鲜肉小馄饨）

作者： 燕子3322

很多朋友会来问：燕子，我想吃小馄饨，肉馅怎么拌，我自己调的馅都不好吃，那今天有空就在下厨房记录一下

用料

• 肉馅：猪肉糜（带肥肉） 150克
• 生抽 8克
• 盐 4克
• 白砂糖 6克
• 蚝油 10克
• 鸡蛋 1个（约40g）
• 油 5克
• 水 15克
• 小馄饨皮（市售） 300克

早餐（鲜肉小馄饨）的做法步骤

步骤 1

把肉糜放在大盆里，所有调料也放入盆里，用手持搅拌器顺时针方向把肉搅拌上劲

步骤 2

取一张馄饨皮，用筷子舀一点肉馅放在小馄饨皮上，包的动作可以点开小视频看看。燕子包法简单易学

步骤 3

煮了一部分，还有一部分冰箱速冻

步骤 4

小美主锅加入1000g水，插入蝴蝶棒盖上主锅盖，设置12分钟/100度/小勺

步骤 5

温度到达100度以后，从主锅盖洞口放入小馄饨，20个左右（一人份）

步骤 6

页面设置3分钟/100度/小勺

步骤 7

我的小馄饨烧好啦！

步骤 8

取一个大碗里面放入紫菜、虾皮、盐、葱、一点猪油，倒入适量开水搅拌开，最后把煮熟的小馄饨盛入碗里，可以慢慢享用

步骤 9

另一个小美蒸锅蒸熟玉米和白煮蛋，切点水果，丰富的早餐就好了😁

菜谱创建时间：2020-07-04 13:36:23