宝宝辅食美味的鸡蛋肉末饺

作者： 源源球球妈咪

鸡蛋饺属于家常菜谱，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。加入肉末，又营养又好吸收的美味宝宝辅食，现在的娘亲都不容易啊！还的给这些混世魔王伺候到位，宝妈们动起手来做健康美味的宝宝辅食吧！记得交作业哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 猪肉 200克
• 娃娃菜 半颗
• 大葱 3厘米
• 淀粉 2勺猪肉蛋黄湖3勺
• 猪肉里的盐 5克
• 酱油 2勺
• 亚麻籽油 10克猪肉
• 油（煎蛋饼） 20克
• 柠檬 8滴

宝宝辅食美味的鸡蛋肉末饺的做法步骤

步骤 1

准备好材料，把肉和大葱洗干净，放打肉机打成肉抹，娃娃菜也放打肉机打成菜末

步骤 2

把鸡蛋打入碗中备用，调好肉末，放柠檬8滴，去腥，放点毛毛盐，和宝宝酱油，亚麻籽油，放肉末里，一起搅拌，在加点清水，和2勺淀粉，一起搅拌，肉肉末完全吸收，加入白菜，放一边备用。

步骤 3

加入盐到鸡蛋里

步骤 4

加入淀粉放鸡蛋里

步骤 5

把蛋液打散，用过滤网过滤一下，这样煎的蛋饺比较细腻

步骤 6

准备好油，就可以开始煎

步骤 7

用个平底锅，全程都用小火

步骤 8

刷一层油，我家的比较大，没用专门煎蛋饺的，聪明的我想了个办法，用慕斯圈来做煎饺皮

步骤 9

慕斯圈里面刷一层油开小火煎，用小刀转一圈，鸡蛋皮就好了，慕斯圈很烫哦！要用隔热手套操作哦！一定不能直接用手哦！在放入肉末，对折，用刮刀压一下边上，就完成了。

步骤 10

这是要小奶锅做了一次，也不错

步骤 11

放入肉末，对折

步骤 12

蛋饺煎好，在放蒸锅上气了蒸8分钟，摆盘给这小祖宗们吃，现在的娃都的换着花样来吃，不然不好伺候，宝宝就可以享受美食了

步骤 13

易消化的辅食准备好，这一餐再准备一些水果，宝宝这一顿晚餐就解决了，宝妈们可以动起手来，给宝宝多做点花样，多一点的辅食，这样宝宝的食欲会比较好，也会感觉有新鲜感，美美的东西，哪个小孩不爱呢？宝妈们快快动起手来，记得交作业哦！

菜谱创建时间：2020-07-04 08:09:32