准备食材 鸡肉切块 胡萝卜切细丁 西蓝花只要花头
切姜片放入鸡肉中腌制10分钟 也可直接将切碎在肉馅里
鸡肉剁成肉泥 加入西蓝花碎 胡萝卜碎剁均匀
加入一个蛋清 淀粉 使劲朝一个方向将肉馅搅匀
搓成丸子或者倒入香肠模具
开水上锅 中火蒸15分钟左右 出锅