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家常|白蘑蒸蛋的做法

家常|白蘑蒸蛋

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作者: meanwie
meanwie
嫩嫩的白蘑配上土鸡蛋真的鲜滑。

用料

家常|白蘑蒸蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盘中打入三个土鸡蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺盐,在碗中加水溶解化开后倒入鸡蛋液中,继续划散鸡蛋液。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白蘑洗净之后切成片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白蘑放入鸡蛋液中 ,盖上保鲜膜,不然有水汽会把鸡蛋穿孔,使得蒸蛋不够滑嫩。上锅蒸十分钟(我是大火)即可。 如果你没有蒸架,可以用四根筷子交叉摆成井字形做个简易蒸架也行。如果是平底锅还是用不锈钢可折叠蒸架把。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好之后夹出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豉油,香油,最后撒点小葱就好了

菜谱创建时间:2020-07-03 21:33:44
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