快炒西兰花

作者： 吃饭记录本

买菜碰到朋友，看到我买西兰花，说不爱吃这道菜，如此美丽又营养的花儿一定要吃的，看了这个菜谱，一定会喜欢😄

用料

• 西兰花 一颗
• 火腿 适量
• 盐 2克左右

快炒西兰花的做法步骤

步骤 1

用刀子把西兰花顶部花冠部分切下成小朵，粗根都扔掉，有些浪费，但是放到菜里，占了油盐，最后还是倍受冷落扔掉，只好果断放弃

步骤 2

焯沸水漏篮备用

步骤 3

油热倒入火腿丁，炒至火腿丁微焦，撒入适量盐

步骤 4

倒入西兰花快速翻炒出盘即可，非常简单美味。

快炒西兰花的小贴士

火腿丁我用的是家乡德州一中火腿，换成虾仁也不错，美丽又简单

菜谱创建时间：2020-07-03 20:42:17