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捞汁大拌菜的做法

捞汁大拌菜

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作者: Lisatiantian
Lisatiantian
某孤陋寡闻了。第一次听说捞汁,是看到了一位网友的作品。这种凉拌菜的搭配是第一次,料汁的配比也是第一次,所以基本上是按照网友的菜谱操作的……Emmm,我先帮大家试吃一下。哦耶!好吃!酸酸甜甜,清清爽爽,恍如看见初恋女友的感觉🥰

用料

捞汁大拌菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.金针菇,一小把,切根,洗净;木耳,洗净泡发,和金针菇放到开水中焯一下。2.一个身材娇小的西红柿,洗净去皮,切成小块;半根黄瓜,洗净,切成菱形块。3.松花蛋,剥皮,切小块(刀子沾上清水,切的时候不沾刀)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入魔芋丝结,摆盘

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灵魂勾汁~~白糖,香醋,生抽,苹果醋,加入切好的小米辣椒和蒜瓣,按照菜量兑入矿泉水,搅拌,让糖融化。(网友说要冰镇的凉水,因为我脾胃不好,怕吃凉,就用的常温水,如果是身体好的人,用冰镇过的水拌汁,在炎炎夏日吃这个,应该更爽。另外,网友还在料汁里放了食用油,我没放。这个看个人喜好吧。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把料汁倒进去,拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆拍,开吃

捞汁大拌菜的小贴士

为了统筹安排省时间,可以先木耳金针菇焯水,等待的时候,切其他的菜,勾汁,还可以把料汁放入冰箱冷藏一下,效果更加。第一次尝试,感觉不错,还可以再开发食材品种,配料比例,让口味更加完美!

菜谱创建时间:2020-07-03 19:57:10
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