清新爽口的柠檬手撕鸡胸肉

作者： 如月痴吃吃

用料

• 鸡胸肉 1块
• 葱 3根
• 姜 3片
• 料酒 1匙勺
• 生抽 2匙勺
• 香醋 2匙勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 1勺
• 小米椒 2根
• 香油 一匙勺
• 柠檬 半个
• 香菜 2根

清新爽口的柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小片，加入葱、姜和一匙勺料酒，煮熟。其他准备：小米椒切段；香菜洗净切寸段；半个柠檬从中切两片备用，其余部分用于挤柠檬汁。

步骤 2

准备灵魂酱汁：两匙勺生抽、两匙勺香醋、一勺蚝油、一勺辣椒面、一勺芝麻、一根小米椒切段、挤入柠檬汁，淋入香油。

步骤 3

煮熟的鸡胸肉撕成丝，淋入酱汁搅拌均匀。

步骤 4

加入香菜段，摆入备用的柠檬片，即可。

清新爽口的柠檬手撕鸡胸肉的小贴士

鸡胸肉太厚不便煮熟，可以从中间一分为二切开，方便煮熟。

菜谱创建时间：2020-07-03 17:18:33