伪装成玉子烧的下午茶卷蛋饼

作者： fyfvhvhv

我本来是想做煎蛋的，但是酱油放多了所以多加了两个鸡蛋，导致后面做成了类似玉子烧的东西

用料

• 鸡蛋 三个
• 番茄酱 不知道
• 酱油 四勺
• 胡椒粉 适量
• 咖喱粉 适量
• 菜籽油 适量

伪装成玉子烧的下午茶卷蛋饼的做法步骤

步骤 1

我用的是菜籽油，你们也可以用其他的油，不过味道不同，牌子的话，你们随意

步骤 2

番茄酱，我用的这个是带一些甜味的，你们也可以用甜辣酱代替番茄酱

步骤 3

加入三个鸡蛋和一些酱油(我这个是先加的酱油)酱油加好之后打入三个鸡蛋 注意!如果你用的量正常，那么 ，就不会是这个样子。

步骤 4

之后再陆续加入胡椒粉和咖喱粉就行了，不要加太多

步骤 5

之后，开中火或者中小火，满满的把蛋液到入锅中(注意，请确保蛋液均匀的分布在锅里，从而形成完美的圆形。

步骤 6

然后，当你看到鸡蛋液慢慢的变色，看起来好像熟了但是还有点生的时候 调成小火，然后用炒菜的铲子小心翼翼的沿着边缘一点一点的让鸡蛋想办法翻面，然后加入番茄酱，用小刀或者其他的用具把番茄酱涂抹均匀

步骤 7

接着，等鸡蛋熟了，变成了圆饼的形态这个时候火关了，小心翼翼的把鸡蛋饼卷起来，然后把鸡蛋饼卷起来放到碟子里，用刀切好挤上番茄酱就好了!

步骤 8

我还特地加上了一些橙子

伪装成玉子烧的下午茶卷蛋饼的小贴士

千万不要用大火，或者中大火，不然后果自负 (本菜谱是我第一次创造，成功率较低)

菜谱创建时间：2020-07-03 16:46:00