碳烤龙虾

作者： Duo拉A萌

户外烧烤不要只烤串儿啦，现在是龙虾的季节，超市里龙虾几十元一只，我的这3只是89一只的，这个季节就是要吃海鲜，一起来烤龙虾吧

用料

• 龙虾 1只
• 蒜 1头
• 黑胡椒 5克
• 黄油 10克
• 柠檬 适量饮用

碳烤龙虾的做法步骤

步骤 1

制作蒜蓉，可以在超市买现成的蒜蓉，也可以在家把蒜蓉提前做好，黄油化开，加入盐和蒜蓉，1克黑胡椒，几滴柠檬搅拌好，做成调味汁

步骤 2

然后给龙虾放尿，会出来很多水，

步骤 3

然后把整只龙虾烤到半熟状态

步骤 4

从中间剪开，去除除了脑子和肉以外的部分，冲洗干净，这部没照相

步骤 5

肉那面撒上黑胡椒，用烤夹把龙虾有肉的那一面先烤一下，大概3分钟，肉变白后翻过来，用勺子把调好的蒜蓉汁涂在龙虾表面，继续烤大概10多分钟，根据火的大小自己调整时间，最后出炉撒些柠檬汁，就好了

碳烤龙虾的小贴士

开始撒的黑胡椒是为了去腥，千万别忘了

菜谱创建时间：2020-07-03 07:48:15