龙虾菠菜意大利面🍝

作者： 俞慧姐厨房

原配方是西红柿豌豆龙虾壳熬成汁浇在做好的面条上。我有顾虑西红柿跟龙虾的搭配？所以省去了那一步。另外，我参照的配方用的是basil,因为家里没有Basil,就用菠菜代替。但结果也令人满意。

用料

• 意大利面 2人份
• 菠菜 1小把
• 白胡椒 少量
• 橄榄油 勺
• 料酒 1汤匙

龙虾菠菜意大利面🍝的做法步骤

步骤 1

将龙虾解剖，壳跟肉分离！（蟹腿可以在热水中烫一下就容易拨开了）

步骤 2

锅内放橄榄油，加热，然后将龙虾肉倒入，翻炒，再撒上料酒和白胡椒，盐1茶匙，继续翻炒，盖上锅盖2-3分钟

步骤 3

将煮好的意大利面倒入，搅拌

步骤 4

再将切碎的菠菜末倒入，翻炒，再放入一茶匙盐。

步骤 5

盛出！再将龙虾头放上装饰一下！就是一道美味的龙虾意大利面了！😋

菜谱创建时间：2020-07-03 02:20:22