蒜茸蛏子

作者： 味睐食光

简单又美味的一个家常菜……好吃又制作简单！棒棒的……

用料

• 蛏子 500克
• 姜 适量
• 蒜蓉 多一点
• 白糖 一勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 2勺
• 小葱 2根
• 金针菇（或粉丝） 1把

蒜茸蛏子的做法步骤

步骤 1

锅里加水加姜片和料酒煮开

步骤 2

加蛏子煮至开口，捞出去掉蛏子壳备用

步骤 3

热油锅下蒜蓉炒香，加入白糖和蒸鱼豉油翻炒均匀

步骤 4

盘子里摆上洗好的金针菇（或者提前泡发的粉丝）

步骤 5

再摆上蛏子肉

步骤 6

浇上炒香的蒜茸汁

步骤 7

蒸锅水开以后下锅蒸6～8分钟即可出锅

步骤 8

蛏子撒上葱花，热油锅烧热后浇上即可

菜谱创建时间：2020-07-02 20:13:34