芒果蛋糕卷

作者： 悠然地牵着蜗牛去散步

28*28蛋糕卷每次都不够分，今天改用17寸烤盘，尺寸是44*30，配方就是小四卷翻倍

用料

• 鸡蛋 8个
• 玉米油 80克
• 牛奶 80克
• 细砂糖 80克
• 低筋面粉 80克
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 400克
• 小芒果 2个

芒果蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

牛奶加玉米油搅打至浓稠筛入低粉

步骤 2

加蛋黄搅打均匀

步骤 3

蛋白打到湿性发泡，和蛋黄糊翻拌均匀进预热好的烤箱，170℃25分钟

步骤 4

淡奶油打发平铺在蛋糕上

步骤 5

加芒果粒卷好进冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-07-02 18:26:58