简易花胶泡发

作者： 小朱觅食记

花胶具有非常高的营养价值，美容养颜，增强抵抗力，补气血，补充胶原蛋白，补肾益精，修复子宫等…

用料

• 花胶 克

简易花胶泡发的做法步骤

步骤 1

取一头大的花胶。

步骤 2

切几块姜片放到花胶肚里面。

步骤 3

烧开水，蒸5分钟，看到花胶明显收缩变小点了。取出。

步骤 4

准备一碗纯净水放几块姜片，把花胶放进纯净水里泡发，水要淹过花胶，期间换两次水，如果吃不了腥味可以多加泡发时间和换多几次水，夏天温度高，一定要放冷藏盖上保鲜膜泡发哦！

步骤 5

泡发完成的鲜嫩大花胶，明显比原来大很多，有点发白，拿出来清洗干净杂质和血丝，切块炖鸡汤和炖牛奶都很nice哦😊！

菜谱创建时间：2020-07-02 18:19:52