冷锅下油,中火,先放洋葱丁,翻炒出香味,再放虾米,煸出香味。
倒入1200毫升纯净水,中大火,煮5分钟,让洋葱滴香甜和虾米滴鲜香味,充分释放。
倒入燕麦片和玉米渣,充分搅拌均匀,中火煮3分钟,后转小火,放入熟玉米粒煮1分钟,再放入2/3分量的红萝卜丁,加入盐和鸡精,煮1分钟,关火。
燕麦粥装碗,将余下1/3分量的红萝卜丁,放在粥面点缀点缀下🥕
#开煮前,燕麦片和玉米渣先泡15分钟,倒入纯净水,没过面便可。 #建议用不粘锅,避免麦片糊底。 #如没有玉米渣、熟玉米粒,可不放滴。