辅食丨南瓜鸡肉焖饭

作者： Berlinslunch

鸡胸肉一般很柴，都不太爱吃，也怕宝宝不好咬，今天的食谱做出来的鸡胸肉超级嫩滑，一大碗全部吃光。

用料

• 南瓜
• 鸡胸肉
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 木耳
• 裙带菜
• 豌豆
• 米饭
• 葱
• 姜
• 淀粉

辅食丨南瓜鸡肉焖饭的做法步骤

步骤 1

南瓜、胡萝卜去皮，和米饭一起蒸20分钟左右。南瓜稍微多点，米饭不要蒸太软。

步骤 2

冷水泡发木耳和裙带菜，泡15-20分钟就行

步骤 3

黄瓜切丁，木耳、豌豆焯水，蒸好的胡萝卜切末，裙带菜切末。

步骤 4

鸡胸肉切成小丁

步骤 5

加一点点淀粉抓匀，这样鸡肉会很嫩

步骤 6

锅里倒入宝宝油，放入姜片葱丝爆香

步骤 7

倒入鸡肉翻炒，不要炒太久，轻轻翻炒一下就可以

步骤 8

将炒好的鸡肉盛出，挑走姜片和葱丝

步骤 9

锅里倒宝宝油，倒入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒

步骤 10

倒入蒸好的南瓜

步骤 11

用铲子将南瓜捣成泥状

步骤 12

倒入鸡肉、豌豆、裙带菜翻炒

步骤 13

加入清水，稍微没过食材就行，不要太多

步骤 14

倒入米饭

步骤 15

翻拌后，盖上锅盖，小火焖至水分被吸收，注意别糊锅

步骤 16

将饭盛到小碗内，压实，倒扣，撒上黑白芝麻。光盘的一餐，超级好吃。

菜谱创建时间：2020-07-01 20:56:51