玉米饼干

作者： 肉肉烧

消耗玉米粉，之少油解馋小零食，玉米饼干酥酥脆脆。调味用到的是方便面调料包😁 烤箱受热不均的，将熟的挑出来，不熟的或没上色的再重新放进去烘烤，饼干容易糊，一定要时刻盯着，一上色就要拿出来，注意别烫手。

用料

• 玉米粉 30克
• 普通面粉 80克
• 玉米油 15克
• 鸡蛋 55克
• 方便面调料粉 5克

玉米饼干的做法步骤

步骤 1

方便面调料

步骤 2

将所有食材秤好重量倒进碗中。

步骤 3

用筷子搅拌絮状再和成面团，盖上盖子醒发15分钟。

步骤 4

用擀面杖擀成薄饼，大概2―3㎜的厚度，薄点容易熟也更酥脆。

步骤 5

用自己喜欢的模具印出图案，或者直接切成方形。

步骤 6

用自己喜欢的模具印出图案，或者直接切成方形。

步骤 7

将饼干胚放在铺了油纸的烤盘上，烤箱提前预热，大烤箱170℃烤20分钟

步骤 8

酥酥脆脆

玉米饼干的小贴士

烤箱受热不均的，将熟的挑出来，不熟的或没上色的再重新放进去烘烤，饼干容易糊，一定要时刻盯着，一上色就要拿出来，注意别烫手。

菜谱创建时间：2020-07-01 19:15:24