烤箱肉串（简易鸡胸肉版）

作者： 风尘小七

看美食节目突然想吃肉串，翻了一下冰箱就盘起来了，简单易操作，味道也棒棒的。

用料

• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 彩椒 3个
• 鸡胸肉 1块
• 玉米淀粉 适量
• 玉米油 适量
• 烧烤酱 适量
• 烧烤干料 适量
• 白芝麻 少许

烤箱肉串（简易鸡胸肉版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切大块，放入料酒、生抽、耗油、玉米淀粉腌制1小时

步骤 2

彩椒切成和肉块差不多的大小备用

步骤 3

烧烤竹签用开水烫过后开始串肉，一片彩椒一片肉，串好后放进烤盘里（烤盘用锡纸包裹，这样好清理）

步骤 4

烤箱预热后放入肉串，200℃ 10分钟，取出刷一层油，刷一层烧烤酱（我用的是草原红太阳的烧烤酱，超市就有），然后再放进烤箱烤8分钟

步骤 5

取出撒上烧烤干料和白芝麻，可以开吃了

烤箱肉串（简易鸡胸肉版）的小贴士

1、烧烤酱普遍比较咸，如果烧烤酱刷的多，烧烤干料就少撒些，不然会咸。 2、各家烤箱脾气不同，烤肉时间可以根据自家烤箱情况酌情调整。 3、烤制时间也和肉块大小和种类有关，切的块小烤的时间就短。

菜谱创建时间：2020-07-01 17:21:44