超下饭的红烧太阳鱼

作者： 吃货二木

用料

• 太阳鱼 1条
• 葱 2根
• 酱油 3勺
• 盐 适量
• 姜 一小块
• 小辣椒 1个

超下饭的红烧太阳鱼的做法步骤

步骤 1

让摊主杀好的太阳鱼一条，洗净全身抹一层薄薄的盐，腌制20分钟，让血水流干，这样煎鱼的时候不容易粘锅

步骤 2

炒锅热油，先小火把鱼煎至两面金黄。放入葱白，姜片，辣椒爆香

步骤 3

加入三勺酱油半碗清水，中火闷煮

步骤 4

收汁后放入葱段，继续闷煮到几乎没有汤汁

步骤 5

起锅装盘

菜谱创建时间：2020-07-01 15:50:38