蓝莓酱

作者： 锵锵食堂

用料

• 蓝莓 1000克
• 冰糖 一袋

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

亲自采购的蓝莓才放心，盒盒精选

步骤 2

洗蓝莓

步骤 3

控水沥干

步骤 4

不锈钢锅起锅，不要用铁锅。倒蓝莓倒冰糖。先大火把蓝莓烧软，再改效果。全过程不断慢慢搅拌。

步骤 5

不断搅拌，把囫囵的挤碎。

步骤 6

搅啊搅，搅成酱。中间过程会比较稀，不怕，别停，继续搅，慢慢会变稠。

步骤 7

最后开大火搅一会儿，收干最后的水分。关火，成功。

步骤 8

凉了装瓶子，加封条。冷藏保存。

菜谱创建时间：2020-07-01 15:15:44