你要的下饭菜—生焗三文鱼头

作者： Am不吃鱼

用料

• 三文鱼头 半个
• 盐 5克
• 蚝油 5克
• 蒸鱼豉油 5克
• 姜片 20克
• 蒜头 50
• 葱花 适量
• 白胡椒粉 2克
• 鱼露 3滴（可省略）
• 淀粉 5克

你要的下饭菜—生焗三文鱼头的做法步骤

步骤 1

三文鱼头洗净切块

步骤 2

加入胡椒粉➕淀粉➕盐➕蚝油➕少许食用油抓拌均匀腌制20分钟

步骤 3

锅内倒油

步骤 4

铺上姜片

步骤 5

腌制好的三文鱼头铺上

步骤 6

冷锅倒油放入蒜头小火煎出香味

步骤 7

铺上，开大火，听到油滋声转中火，淋上少许蒸鱼豉油，3滴鱼露提香，没有可不放，加盖焖8分钟

步骤 8

开盖撒上葱花即可。

步骤 9

下面微焦最是香

步骤 10

三餐四季，温暖有趣

菜谱创建时间：2020-07-01 13:17:54