自制牛肉辣酱

作者： 巴林右旗人民

用料

• 牛肉 400克
• 干辣椒皮 500克
• 大蒜 2头
• 大葱 1根
• 山丹大酱 3勺
• 黄豆酱 3勺
• 盐 2勺
• 鸡精 2勺
• 耗油 1勺
• 糖 1勺
• 香醋 2勺

自制牛肉辣酱的做法步骤

步骤 1

辣椒皮洗净控水！

步骤 2

剁碎，切记不要剁太小！

步骤 3

牛肉洗净切成小颗粒状！

步骤 4

蒜切成小块，不要切成末！

步骤 5

大葱切成小块！

步骤 6

山丹豆豉酱

步骤 7

黄豆酱

步骤 8

放入碗中，加入所有调料！

步骤 9

搅拌均匀备用！

步骤 10

锅烧油下牛肉翻炒！

步骤 11

炒成金黄色！

步骤 12

下辣椒翻炒，炒熟，炒出辣椒的辣味香味！

步骤 13

将碗里的调料下锅翻炒五分钟！

步骤 14

牛肉辣酱做好了，还等什么？来一碗米饭开吃吧！

自制牛肉辣酱的小贴士

山丹大酱是我们本地大酱，没有的朋友就放黄豆酱即可！冰箱冷藏后口感更佳！！

菜谱创建时间：2020-07-01 11:57:52