沙姜鸡

作者： 波仔记私厨

用料

• 鸡 半只
• 沙姜 3块
• 红葱头 5只
• 酱油 5勺
• 糖 5克
• 蚝油 适量
• 鸡汤 适量

沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

走地鸡斩件，白水放入姜片料酒煮15-20分钟

步骤 2

捞起浸入冰水，盘中放入拍黄瓜，盖上鸡块

步骤 3

沙姜，红葱头剁碎，大火猛油翻炒，加入酱油蚝油糖鸡汤，浇头，上菜。

菜谱创建时间：2020-06-29 21:37:18