蜜汁香辣鸡柳

作者： 华华姐哒美食厨房

甜辣口味，非常下饭的一道菜！ 我特别接受这种口味，辣中有甜，不是干辣。但对于不爱吃辣的人来讲就很麻烦了。我家先生这个季节吃这道菜，汗水顺着腿往下流哈！😂😂😂

用料

• 腌制鸡小胸肉：
• 鸡小胸肉 4快
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 蜂蜜 1大勺
• 淀粉 1小勺
• 其它食材
• 小葱 1-2根
• 偏辣的青椒 2个
• 红椒 半个（配色用）
• 豌豆 160克
• 橄榄油/或食用油 30克
• 盐 3克
• 白胡椒粉 1克
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 香油 4-5克

蜜汁香辣鸡柳的做法步骤

步骤 1

所有的食材洗净切好备用。

步骤 2

鸡小胸洗净控水，且成长条，放入少许盐，黑胡椒碎，蜂蜜，用手抓匀。再放入淀粉，两手抓匀，腌制4-5分钟。

步骤 3

起锅放油，煎制鸡柳，

步骤 4

至两面焦黄，在锅中再煸炒让其均匀着色。然后盛出备用。另外，因为有蜂蜜的缘故很容易着色，且略有焦黄属于正常。

步骤 5

把锅洗净，重新起锅，放油→小葱爆香→豌豆→红绿辣椒→盐→白胡椒粉→生抽→料酒，煸炒食材使其断生并变熟。

步骤 6

各种食材煸熟后，放入煎制好的鸡柳，混拌均匀，然后淋点香油，拌匀就可以出锅装盘了。

步骤 7

炒鸡好吃😋，是一道下饭菜，同时也是一道低卡减脂菜哈！

蜜汁香辣鸡柳的小贴士

如果愿意吃更辣一点的，可以放些小米椒哈！

菜谱创建时间：2020-06-29 17:55:47