懒人牛肉饭 | 日式牛肉饭

作者： Sherry茶煲

跟着老高学的日式牛肉饭，最吸引我的是真的很简单，没什么对与的步骤，全部搁一块煮了就成。 希望这个快手日式牛肉饭可以让一些不那么会烧菜的朋友们可以踏出第一步呀！

用料

• 肥牛 300g
• 洋葱 1个
• 姜 适量
• 酱油（生抽） 50ml
• 味淋 50ml
• 日本料理酒 50ml
• 水 200ml
• 鸡蛋 1个

懒人牛肉饭 | 日式牛肉饭的做法步骤

步骤 1

菜谱是放了半个洋葱，我放了一个。也可以放一些生姜，看个人口味

步骤 2

准备好牛肉，肥牛为佳

步骤 3

在锅内加入200ml水

步骤 4

加入50ml酱油，不一定要同款，生抽就可以，不加酱油也可以只加盐。

步骤 5

加入50ml的味淋和50ml的料理酒

步骤 6

加入洋葱，盖上锅盖，开大火煮开

步骤 7

煮开后放入牛肉

步骤 8

牛肉熟了以后开小火盖上锅盖再煮20分钟

步骤 9

端上提前准备好的米饭，把肉铺上

步骤 10

看个人习惯，可以敲一个可生食的鸡蛋，但特殊时期个人不建议生食哈～

懒人牛肉饭 | 日式牛肉饭的小贴士

只要有合适的调味料，你也可以做吉野家同款牛肉饭哈～大碗管饱也不需要太复杂的刀工和时间。

菜谱创建时间：2020-06-29 16:47:50