烤牛奶

作者： 大哲小多妈

看向往的生活，跟着黄小厨做美食～

用料

• 牛奶 480克
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 50克
• 芝士片 一片
• 柠檬汁 五六滴
• 糖 20克
• 蛋黄（刷） 一个

烤牛奶的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

牛奶，两个蛋黄，糖倒锅里小火搅拌，然后加淀粉熬至粘稠加芝士和柠檬汁。然后粘稠度很高要快速搅拌。

步骤 3

找个圆圆的碗，铺上保鲜膜把牛奶羹倒上，放冷冻一晚。

步骤 4

有点厚，中间没有冻好。

步骤 5

刷蛋液

步骤 6

上下190度18分钟，刚好出现焦糖色。

步骤 7

某同学说好吃

步骤 8

开饭～

菜谱创建时间：2020-06-29 06:20:10