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快手狮子头的做法

快手狮子头

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作者: 徐一嘉
徐一嘉

用料

快手狮子头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉末和姜末,葱末、淀粉、鸡蛋、料酒、生抽搅拌均匀,搅拌久一点,粘稠丸子才不会散。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成小丸子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,小火,把丸子定型,微焦即可。一定要定型,不然会煮成肉末汤。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

定型的丸子准备好,另起油锅,爆香葱姜辣后倒入丸子,加老抽一勺、料酒两勺、生抽两勺,上色后加热水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时左右,收汁出锅,撒葱花摆盘。

菜谱创建时间:2020-06-28 16:26:22
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